南瓜包子和馒头的做法，南瓜包子和馒头怎么做

食材明细

• 原味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

南瓜包子和馒头的做法步骤

• 1、老面一小块用清水泡开，蒸熟的南瓜捣成泥加普通面粉若干(视南瓜泥多少而定)，和在一起揉成面团醒发。

• 2、皮肤洒少许干面粉，将发好的面倒入皮肤，加入食用碱揉成面团备用。

• 3、取一块揪成等量的剂子，撖皮。

• 4、馅料一份，(过程省略，我这次做的是小红萝卜五花肉)。

• 5、制成生胚。

• 6、上锅蒸制十五分钟，出锅喽。

• 7、余下的面蒸成大馒头，美味可口。