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生腌虾的做法,生腌虾怎么做

凉菜3.33W
生腌虾的做法 生腌虾怎么做

这是麻麻的拿手绝招,配料也就那么几样,我弄的就没有麻麻这个味道。小川和我是老乡,同是海边的孩子,DNA里总会馋这个生腌。正好我回家,求麻麻腌了一盒,带回来给小川解馋。

食材明细

主料
  • (250g)
辅料
  • (1块)
  • (1块)
  • (半头)
  • 香菜 (3-4颗)
  • 花椒 (1把)
  • 大料 (3颗)
调料
  • (1勺)
  • (10颗)
  • 料酒 (1勺)
  • 白酒 (1勺)
  • 咸香 口味
  • (工艺)
  • 一天 (耗时)
  • 高级 (难度)

生腌虾的做法步骤

  • 生腌虾的做法 生腌虾怎么做 第2张

    1、虾洗干净,加一点水,放在盒子里。

  • 生腌虾的做法 生腌虾怎么做 第3张

    2、葱姜切丝。

  • 生腌虾的做法 生腌虾怎么做 第4张

    3、香菜切吧切吧。

  • 生腌虾的做法 生腌虾怎么做 第5张

    4、1勺糖。

  • 生腌虾的做法 生腌虾怎么做 第6张

    5、花椒大料搞里头。

  • 生腌虾的做法 生腌虾怎么做 第7张

    6、大盐粒子搞里头。

  • 生腌虾的做法 生腌虾怎么做 第8张

    7、蒜切粒搞里头,拌吧拌吧,盖上盖子腌一天。