好吃的腌虾怎么做又香又好吃

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:35分钟

腌虾，可能好多人都不太熟悉，这其实是潮汕人特别喜欢的一道菜。朋友家特别喜欢吃， 腌虾，这道菜采取的是香菜，辣椒以及各种调料的搭配，另外，加入蚝油。鱼露。酱油。会更加的体味，选虾时候i一定注意虾一定要买小的。而且必须是活的，才会好吃。

主料

鲜虾 ：300

辅料

盐 ：适量

具体步骤

虾剥去虾头。用清水清洗。再用醋清洗。沥干

香菜洗干净。切碎。青椒小辣椒洗干净。切小块。我们家不太会吃辣。所以辣椒籽挖掉比较多。如果会吃辣的就可以直接切小块辣。

香菜辣椒一起放进虾里面。蒜头拍碎。再放进虾里面。

所有配料放进虾里面。

加入蚝油。鱼露。酱油。搅拌均匀。放进冰箱。3 4个小时后就可以开吃辣。