醉鸡腿的做法，醉鸡腿怎么做

食材明细

• 其他 （口味）
• 煮 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

醉鸡腿的做法步骤

• 1、鸡腿洗净放入锅中，加2小碗清水、姜片和葱段煮熟。

• 2、将煮熟的鸡腿捞出备用。

• 3、另起锅加入1小碗水，放入枸杞、当归、黄芪大火煮5分钟。

• 4、加入盐。

• 5、再加入冰糖继续煮5分钟熄火。

• 6、倒入绍兴黄酒。

• 7、放入煮好鸡腿，等汤汁凉透后，将鸡腿连同汤汁一起放入冰箱冷藏1-2天。

• 8、1-2天后，取出鸡腿，切块，配上姜丝一起吃，味道很独特，冰冰的很是爽口。