酸爽白萝卜的做法,酸爽白萝卜怎么做
“本人不会摆盘,比较实际。”
食材明细
- 香辣 (口味)
- 拌 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 简单 (难度)
酸爽白萝卜的做法步骤
1、白萝卜一条有两斤。
2、削皮,洗净,切薄片。
3、放入盆中。
4、一勺盐。
5、一勺糖。
6、搅拌均匀,盖上保鲜膜。给他腌两三个小时。腌出那个苦水,腌制过程中我比较喜欢搅拌一下,那样子比较均匀。。
7、把腌制好的萝卜片挤干水分。也可以用了凉白开清洗一下。
8、备好材料。
9、切好。
10、这个时候开始加配料。
11、半勺生抽。
12、1/3的陈醋。喜欢酸的可以多放。
13、倒入香油。
14、搅拌均匀。条件允许的话,可以盖上保鲜膜在冰箱里冷藏1~2小时那样子更好吃,更脆。
15、如果口味重的人那些香油啊。陈醋啊。那些配料可以多放一点。
-
凉拌菜心木耳的做法,凉拌菜心木耳怎么做
“清脆爽口的小菜,每每在家宴中都很受青睐,尤其在大鱼大肉后,这道菜更加清新。”食材明细主料大白菜心(适量)黑木耳(适量)梨(适量)辅料葱姜蒜(适量)配料生抽(适量)味精(适量)白糖(适量)醋(适量)香油(适量)花椒粉(适量)原味(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)凉拌菜心木耳的做法步骤1、初加...
-
榨菜拌豆腐丝的做法 马兰头榨菜拌豆腐丝 榨菜拌豆腐丝怎么做
“马兰头的≮美食功用≯清热止血,有抗菌消炎作用。适用于吐血鼻衄,急性肝炎,咽喉、扁桃体炎,腮腺炎和乳腺炎等化脓性炎症。吐血,衄血,齿衄及皮下出血性紫斑病等:鲜红梗马兰根或全草适量,洗净捣烂绞汁,以温水冲服,或大量全草煮汁服。亦有用青壳鸭蛋与马兰头同煮,煮熟后碎其...
-
锯齿凉皮拌黄瓜的做法,锯齿凉皮拌黄瓜怎么做
食材明细主料黄瓜(适量)凉皮(适量)辅料葱(适量)蒜(适量)老干妈豆豉辣椒(1勺)白糖(2勺)米醋(4勺)盐(1勺)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)锯齿凉皮拌黄瓜的做法步骤1、准备材料。2、黄瓜切锯齿片。3、凉皮切锯齿条。4、蒜和葱切末。5、将2.3、4拌在一起加入白糖。6、倒入米醋。...
-
凉拌粉丝海蜇的做法 【夏日小凉菜】---凉拌粉丝海蜇 凉拌粉丝海蜇怎么做
食材明细主料粉丝(一把)海蜇(半斤)辅料香菜(2颗)配料盐(适量)糖(适量)香醋(适量)鲜贝露(适量)鸡精(适量)香油(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌粉丝海蜇的做法步骤1、准备好所有食材。2、锅中烧开水放入粉丝煮熟捞出过凉。3、再把已经浸泡好的海蜇倒入,马上把火关掉,用网...