凉拌头肉的做法,凉拌头肉怎么做
“外面卖的熟肉味道挺好的,不过要看准干净卫生的店买哦。
猪头肉可以凉拌来吃,非常爽口”
食材明细
- 微辣 (口味)
- 拌 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
凉拌头肉的做法步骤
1、猪头肉一块,黄瓜一条洗净,胡萝卜一段洗净。
2、猪头肉切大片。
3、黄瓜和胡萝卜切薄片。
4、蒜瓣拍碎和其它切好的材料放在一起。
5、锅内放一勺油,小火炒香干辣椒和花椒。
6、将烧热的油泼在蒜末上,调入盐、鸡精、香油拌匀即可食用。
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