凉拌小头蒜的做法,凉拌小头蒜怎么做
食材明细
- 香辣 (口味)
- 拌 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
凉拌小头蒜的做法步骤
1、小头蒜、黄瓜、彩椒洗净备用。
2、小头蒜撒1勺盐抓拌均盐5分钟。
3、将黄瓜、彩椒切丝备用。
4、调料汁,1勺生抽。
5、1勺盐。
6、1勺白糖。
7、1勺鸡精。
8、2勺辣酱。
9、2勺辣椒油。
10、1勺核桃油。
11、最后倒入2勺白芝麻,搅拌均匀备用。
12、盐好的小头蒜用清水洗2遍捞出。
13、捞出的小头蒜和黄瓜丝、彩椒丝放在一起。
14、把刚刚调好的料汁倒入盘中抓拌均匀。
15、装盘即可。
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