自制山楂罐头的做法,自制山楂罐头怎么做
“首次试做山楂罐头,只有三种材料,取之天然,无任何添加剂,食用方便、软糯且酸甜可口。”
食材明细
- 酸甜 (口味)
- 煮 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 高级 (难度)
自制山楂罐头的做法步骤
1、将山楂反复洗净,买的山楂一般、不太大,颜色也不太红。
2、用去掉两头,冲洗干净。
3、加入适量的纯净水烧开,将山楂放入锅中煮制5分钟倒出。
4、将煮山楂的原汁倒入锅中,加入白糖及冰糖烧开。
5、煮至糖水稍粘稠。
6、再次倒入煮过的山楂,再煮3分钟。
7、煮至此状态息火,时间一长就煮碎了。
8、瓶子是洗净后,又用开水烫过控干的,将山楂果晾凉后装入瓶中,再倒入糖汁。
9、放入一夜后,第二天就可以吃了。
10、自制山楂罐头无任何添加剂,干净卫生、酸甜适口、软糯甜香(放入冰箱冷藏,因无添加剂应尽快食用)。
11、白糖与冰糖(前步骤忘了)。
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