孕早期能吃秋葵吗
孕育生命是一件很伟大的事情,孕早期的时候就要注意饮食的调节,才能保证宝贝们在肚子里健康的成长,那么,孕早期能吃秋葵吗?孕妇吃秋葵对胎儿会有什么好处等问题就非常重要。这篇文章就给我们介绍了这方面的知识哟。
孕早期能吃秋葵吗
孕妇适量吃一些秋葵是有好处的。但是孕妇一定要根据自己身体实际情况适当食用秋葵,切忌过量饮食造成身体的不适。 秋葵嫩果中含有一种黏性液质及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质等,孕妇经常食用帮助消化、增强体力、保护肝脏、健胃整肠。秋葵的钙含量也很丰富。而它的草酸含量低,所以钙的吸收利用率较高,比牛奶来得好,对孕妇和发育中的小朋友,是很好的钙质来源。秋葵含有铁、钙及糖类等多种营养成分,有预防贫血的效果。它含有维生素A和β—胡萝卜素等,有益于视网膜健康、维护视力。秋葵中的果胶、多糖和SOD具有保护皮肤,增加皮肤弹性和延缓衰老、祛除皮肤褐斑的作用。还含丰富的维生素C和可溶性纤维,不仅对皮肤具有保健作用,且能使皮肤美白、细嫩。
秋葵的食用方法
秋葵食用方法多样,既可凉拌,又可热炒、油炸,还可汤食。主要利用方式有如下几种:
(1)凉拌轻轻切除果蒂,置于沸水中2~3分钟,捞出,凉水速冲,切成细丝,加入各种佐料调制。
(2)炒食去蒂后放入沸水中30秒左右,捞出控水,切成厚1厘米的片备用。取瘦猪肉切片,放油锅中爆炒,随即加入黄秋葵片,旺火速炒,加入调料,起锅装盘即可。
(3)油炸取面粉适量,加鸡蛋1个,水调至糊状,调料适当。将去蒂后的黄秋葵粘裹面糊,下油锅炸至乳黄色起锅装盘,蘸调料食用即可。
(4)汤食 分花汤(又分鲜花汤与干花)与嫩荚汤、根汤,可与鲜肉、蛋做即食汤,其干花与根可分别制作老火例汤。
适宜人群
一般人皆可食用,尤其适宜运动员、老年人、肥胖者食用。
不适宜人群
但是秋葵属于性味偏于寒凉的蔬菜,胃肠虚寒、功能不佳、经常腹泻的人不可多食。
选购宜
嫩荚长10㎝左右色青绿有弹性,荚内种子未饱满。
选购忌
不宜选择过老的秋葵。
读完这篇文章,我们了解到了孕早期能吃秋葵吗的答案,孕妇是可以吃秋葵的,但是要根据孕妇的实际情况适当的食用秋葵,如果食用过多的话,容易导致身体的不适,秋葵中含有的一些营养物质都对孕妇和胎儿有好处,可以放心的吃。
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