秋分要吃什么,秋分吃东西要注意什么
马上就到了秋分的节气,此时天气转冷,很多朋友们就喜欢在这一天大吃一顿,不同的地方在秋分这一天大都有其独特的饮食习俗,那么秋分要吃什么?现在我就带你们来了解下。
一、秋分要吃什么
秋分时暑热刚刚过去,人们难免出现食欲不振和疲乏无力的情况,这是因为炎热的夏季使人消耗太大的缘故。在岭南地区,秋分正好是苋菜成熟的时节,所以苋菜也被称为秋菜,秋菜富含纤维素、钙和B族维生素,新鲜的秋菜口感脆嫩,秋分时吃一些家常做法烹制的秋菜美味,可以提高食欲,补充营养。
其实秋分作为一种时令,大多数地区在此时都没有特殊的饮食习俗,另外,秋分正值硕果累累的秋季,市面上涌现了各种各样的时令水果,如苹果、柑橘、秋梨等等,都是营养丰富、酸甜可口的水果,而且因为正是他们上市的季节,价格也十分低廉,多吃可以补充纤维素、微量元素和维生素C,大家平时可以多买一些储存起来。如果是喜爱甜食的朋友,也可以买一些汤圆、芋圆之类的高热量小吃来补充夏天消耗的能量。
二、秋分吃东西要注意什么
前面提到过,秋分是一年当中会出现最多美食的时令,除了瓜果蔬菜外,大闸蟹之类的水产也层出不穷,所以很多家庭经常会烹制各种各样的菜肴。此外,大家一定注意不要过于贪食,更不要混吃太多不同的食物,比如秋天常见的柿子、石榴和苹果等最好是不要与螃蟹、海参一类的水产一起吃的,否则这些水果中的维生素和单宁物质遇到水产品中的钙和蛋白质就会凝固沉淀,不仅会导致腹痛、腹胀和便秘等肠胃问题,还可能堆积成结石,有害人体健康。
秋分要吃什么一般是没有特别的讲究的,不过大家饮食上最好以时令的新鲜食材为主,多吃清淡,少吃辛辣油腻,以避免秋季出现消化系统的问题,另外三高和糖尿病人群也最好不要暴饮暴食,以免影响身体状况。
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