如何食用银杏果
对于如何食用银杏果而言,可以看看这篇文章是怎么介绍的,银杏果是一款非常好吃的果实,爱吃银杏果的人可以多吃,对自己的身体调理比较有好处,这篇文章介绍了六种银杏果的吃法,每一种都是特别好吃的,可以学习一下哟。
如何食用银杏果
白果在生活中受到很多人的喜爱,正因为其是优质干果中的佼佼者,味道鲜美、柔韧滑腻、清香可口,常常被加工制作成美味的佳肴,烹饪方法主要有煮、炒、蒸、煨、炖、焖、烩、烧、镏等10余种。既能烹饪成风味独特的菜肴,也能制作成美味的甜品。
一、美白杏仁汤
银杏果食材准备
鸡精适量,油,盐少许,料酒 ,葱姜,鸡腿,木耳100克,白果60克。
方法步骤
1、将草鸡腿洗净,斩成块,加盐,料酒腌15分钟;
2、白果放入开水中煮熟,去壳去衣,黑木耳泡发洗净;
3、锅中热油,下入姜丝和鸡块煸炒,鸡块变色后加入清水和料酒;
4、大火煮开,小火炖煮50分钟,放入黑木耳,白果后煮8分钟;
5、加入少许盐,鸡精,葱花即可出锅。
二、白果炒猪肚
银杏果食材准备
白果20粒,猪肚半个,红黄椒适量,黄酒,姜片,糖盐和麻油。
方法步骤
1、白果用水泡5分钟去皮,彩椒和猪肚切菱块;
2、锅中烧热油,倒入姜片,白果炒至透明,姜片炒香;
3、然后倒入猪肚和黄酒,加糖炒匀,加入适量水,盖锅蒸1分钟;
三、百合白果粥
银杏果食材准备
冰糖,百合花适量,糯米60克,白果60克。
方法步骤
1、将糯米洗净,浸泡半小时,白果煮熟去壳去衣待用;
2、砂锅中放入清水,下入糯米,加入少许油,大火煮开;
3、然后小火煮25分钟,下入百合花小火煮10分钟;
4、接着下入白果,小火煮5分钟,加入冰糖,煮1分钟即可。
四、冬瓜银杏果老鸭汤
材料有鸭子500克,冬瓜350克,银杏果150克,水,蜜枣两颗,姜片6片。
首先,鸭子斩件后飞水捞起沥干(锅里水倒掉),再连同鸭油重新放回锅里,一次性添足水,放几片姜,两颗蜜枣,中火烧开后转小火炖一个小时。
接着,冬瓜去瓢切小块,银杏果仁用清水过一下,鸭肉炖了一小时后放入银杏果,继续炖一个半小时;最后,再放冬瓜炖半小时,加盐调味即可。
五、西芹炒银杏果
材料有西芹2根,银杏果20~30颗。首先,西芹去筋,切小块。银杏果敲裂,放入纯纸质信封,入微波炉高火(750~800W)30~40秒,趁热去壳;接着,热锅加底油,大火快炒西芹,加入银杏果,喷少许料酒,加入少许水盖盖15~30秒,加盐和鸡精翻炒后出锅。
六、银杏果银耳莲子羹
材料有银耳、冰糖、莲子、银杏果、枸杞。先把银耳泡软。因为买的是干莲子,也事先泡软了;待银耳泡软后,撕小朵;炖锅加清水,银耳,莲子,银杏果,加到高档炖到大概一小时后,改低档炖到银耳软加适量枸杞和冰糖就可以了。炎炎夏日,喝上一碗银杏果银耳莲子羹,尤其对于女生来说,特别养颜哦。
了解了如何食用银杏果以后,大家一定会更喜欢吃银杏果的,文章对于这几种银杏果的做法也做了介绍,步骤非常的详细,还告诉了我们该如何注意制作这些食物的技巧,爱吃的人可以尝试自己做了吃,非常不错的一款营养美食。
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