蚝油焖虾的做法，蚝油焖虾怎么做

“虾可谓浑身都是宝，他是高蛋白、低脂肪的食物。
其中还含有钙、铁、磷及维生素等多种身体需要的营养物质，补脑补钙，两不误，而且虾的肉质细嫩，易消化，特别适合给老人和小孩子吃。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 焖 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

蚝油焖虾的做法步骤

• 1、大虾15只。

• 2、剪掉须脚。

• 3、去除虾线。

• 4、用葱姜料酒抓泡10分钟。

• 5、平底锅加热加点油，小火煎虾。

• 6、煎好盛出备用。

• 7、准备葱姜蒜。

• 8、平底锅加热加点油，炒香葱姜蒜。然后加入煎好的虾。

• 9、加1小碗水，蚝油1勺(不用再加盐了)，番茄酱适量(自制番茄酱比较甜就不加糖了，料酒适量，加点五香粉。

• 10、盖上盖子焖5分钟。

• 11、挑出大虾，过出虾油浇在大虾上。葱姜蒜不要。