速腌黄瓜的做法，速腌黄瓜怎么做

“中式早餐里，以粥为主，北方人不太喜欢一早炒菜，一般都用腌制的小菜搭配，外面买的怎么说也是不放心，自己速腌的小黄瓜，和清粥最配了。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 腌 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

速腌黄瓜的做法步骤

• 1、准备生抽和黄瓜。

• 2、洗净的黄瓜切寸段。

• 3、再如图切成条。

• 4、黄瓜条放入器皿中。

• 5、加入适量的生抽，以没过黄瓜为准。

• 6、密封腌制，一般半小时后就可以吃了。

小窍门

1、盛器中要干净无水，腌的一次吃不完也不会坏掉。
2、喜欢复合味道的、能吃辣的也可以加一些辣油，吃时候拌一点香油。
3、我是喜欢这样简单的，不掩盖黄瓜的清香，搭配清粥，很开胃。