星型小蛋糕的做法 爱意充盈---星型小蛋糕 星型小蛋糕怎么做
“诱人的马芬切开一个粉嫩的星型映入眼帘,增加了几分香甜之外,更令人眼前一亮,心中充满浓浓爱意~
下周日就是和男朋友在一起的3周年纪念,在练手的同时,希望我们的爱就像这款蛋糕一样,甜甜美美,心中永远爱着对方~O(∩_∩)O~”
食材明细
星型小蛋糕的做法步骤
1、准备好所有材料
2、将黄油和白糖倒入大盆中,用搅拌器搅拌均匀至发白。
3、将鸡蛋打散分两次倒入盆中,继续搅拌。
4、将低筋面粉和适量泡打粉分两次筛入盆中,搅拌均匀。
5、用刮刀继续翻搅至顺滑
6、将搅拌好的面糊分出三分之一到另外一只大碗中,加入适量红色食用色素,搅拌均匀。
7、红色面糊搅拌均匀之后,倒入烤盘中。上下震几下,使气泡消失。
8、送入烤箱,中火烤10分钟。
9、将蛋糕体倒出,使用星型的模子按压出小个的星型蛋糕体。
10、按压完成的粉色星型~放在一边待用
11、马芬的烤模6只,底部刷黄油。
12、将面糊倒至烤模的四分之一处。
13、将粉色的星星竖着放入面糊里,如图。
14、注意,星星发的方向一定要做记号,用笔轻轻在烤模上画几道就行。然后将剩下的面糊均匀的倒入烤模中。
15、放入烤箱,中火烤18分钟,拿出放凉。
16、脱模之后是这样的。如果想更美观,可以多放些面糊进去,这样就会把星星包围起来。
17、奶油加糖打发,均匀的涂在做好的蛋糕体上面。用切刀切开,就会看到星型在蛋糕体里
18、再来一张~
小窍门
如果你的面糊将星星完全覆盖的话,一定要做记号。否则蛋糕好之后,下刀的方向不对,完全出不来效果。
有❤型的模子最好,我只有一套星型的,好遗憾!
蛋糕体上奶油可以做很多造型,大家可以多做尝试~
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