火腿香葱意式咸蛋糕的做法，火腿香葱意式咸蛋糕怎么做

“蛋糕在大家的印象里，甜的，还是甜的……而且很容易发胖；让很多人想吃又不敢吃，甚至是敬而远之！今天我们就来看看这一道别具风味的意思咸蛋糕吧！它会让你的味蕾绽放起来……”

食材明细

• 咸甜 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

火腿香葱意式咸蛋糕的做法步骤

• 1、把全部原材料称好；

• 2、鸡蛋，白砂糖一起放入碗中，用电动打蛋器搅打至糖化，约3分钟；

• 3、筛入低筋面粉和泡打粉；

• 4、再用电动打蛋器搅打至没有干粉的均匀面糊，约1分钟；

• 5、加入食用油，打蛋器不开电，缓慢的搅拌均匀；

• 6、把搅拌好的蛋糕糊装入裱花袋；

• 7、裱花袋尖端剪一口，把蛋糕糊挤模具中，8分满即可；

• 8、在蛋糕表面撒上适量的火腿粒和葱花；

• 9、放入上火180，下火160度预热好的烤箱，中层，约烘烤25分钟；

• 10、烤制蛋糕表面金黄色，表面没有液体状溶液，即可出炉！

小窍门

1、低筋面粉筛入后，不要搅拌太久，避免面糊起筋；
2、倒入玉米油后，搅拌均匀即可；
3、烘烤时间，视面糊的重量增减；蛋糕中间插入一根牙签拔出，牙签没有粘物，蛋糕就熟了！