红丝绒闪电泡芙的做法,红丝绒闪电泡芙怎么做
“闪电泡芙又名脆皮法棍,类似手指的奶油面包,后被研发制作为各类泡芙,它那细腻润滑的口感极其吸引。这款充满浪漫气息与颜值在线的小甜点,搭配香浓的红茶,沐浴在温暖的阳光下,听着音乐享受着泡芙的美妙滋味,这种女皇般的享受,相信热爱烘焙、懂得生活的你绝对不会错过的。”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 烘焙 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 普通 (难度)
红丝绒闪电泡芙的做法步骤
1、提前把材料准备好备用。
2、黄油加入牛奶里面用不粘锅烧开。
3、低粉和红曲粉加进锅里搅拌,把干粉烫熟,关火。
4、放凉后,一点一点的加入鸡蛋搅拌。
5、面糊成倒三角即可。
6、装进裱花袋,挤成长条形。
7、烤箱提前预热,上火180度,下火150度,10分钟涨大定形,调为下火160度,下火150度,再烘烤20分钟。
8、把白糖加入淡奶油打发成湿性发泡备用。
9、泡芙出炉后,放凉,奶油装进裱花袋,挤上奶油放上水果装饰。
10、成品图
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