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大理石奶油蛋糕的做法 大理石奶油蛋糕——,电饭锅做 大理石奶油蛋糕怎么做

烘焙2.96W
大理石奶油蛋糕的做法 大理石奶油蛋糕—— 电饭锅做 大理石奶油蛋糕怎么做

这是一块粗放的大理石~~

食材明细

主料
  • 低粉 (75克)
  • 可可粉 (5克)
辅料
  • 杏仁粉 (25克)
  • 黄油 (100克)
  • 柠檬皮 (1个)
  • 全蛋液 (75克)
  • 牛奶 (20克)
  • 蛋黄 (1个)
  • 热水 (10ML)
  • 香草精 (1/4小勺)
配料
  • (75克)
  • 甜味 口味
  • (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

大理石奶油蛋糕的做法步骤

  • 大理石奶油蛋糕的做法 大理石奶油蛋糕—— 电饭锅做 大理石奶油蛋糕怎么做 第2张

    1、准备好所有材料

  • 大理石奶油蛋糕的做法 大理石奶油蛋糕—— 电饭锅做 大理石奶油蛋糕怎么做 第3张

    2、黄油室温软化后打成泥状。

  • 大理石奶油蛋糕的做法 大理石奶油蛋糕—— 电饭锅做 大理石奶油蛋糕怎么做 第4张

    3、倒入糖和柠檬皮打发。

  • 大理石奶油蛋糕的做法 大理石奶油蛋糕—— 电饭锅做 大理石奶油蛋糕怎么做 第5张

    4、全蛋液加入蛋黄和香草精打散。

  • 大理石奶油蛋糕的做法 大理石奶油蛋糕—— 电饭锅做 大理石奶油蛋糕怎么做 第6张

    5、蛋液分次加入黄油糊中,要少少的一次15ML左右的加,等蛋液全吸收了再加下一勺。

  • 大理石奶油蛋糕的做法 大理石奶油蛋糕—— 电饭锅做 大理石奶油蛋糕怎么做 第7张

    6、这是已经加入全部蛋液的黄油糊。

  • 大理石奶油蛋糕的做法 大理石奶油蛋糕—— 电饭锅做 大理石奶油蛋糕怎么做 第8张

    7、低粉和杏仁粉混合后,加入打发的黄油蛋糊中。

  • 大理石奶油蛋糕的做法 大理石奶油蛋糕—— 电饭锅做 大理石奶油蛋糕怎么做 第9张

    8、翻拌均匀。

  • 大理石奶油蛋糕的做法 大理石奶油蛋糕—— 电饭锅做 大理石奶油蛋糕怎么做 第10张

    9、分次加入牛奶。

  • 大理石奶油蛋糕的做法 大理石奶油蛋糕—— 电饭锅做 大理石奶油蛋糕怎么做 第11张

    10、拌匀成面糊。

  • 大理石奶油蛋糕的做法 大理石奶油蛋糕—— 电饭锅做 大理石奶油蛋糕怎么做 第12张

    11、可可粉用热水化开。

  • 大理石奶油蛋糕的做法 大理石奶油蛋糕—— 电饭锅做 大理石奶油蛋糕怎么做 第13张

    12、挖一些白面糊入内。

  • 大理石奶油蛋糕的做法 大理石奶油蛋糕—— 电饭锅做 大理石奶油蛋糕怎么做 第14张

    13、拌成可可面糊。

  • 大理石奶油蛋糕的做法 大理石奶油蛋糕—— 电饭锅做 大理石奶油蛋糕怎么做 第15张

    14、白面糊入已铺油纸的电饭锅内,分散开些放。

  • 大理石奶油蛋糕的做法 大理石奶油蛋糕—— 电饭锅做 大理石奶油蛋糕怎么做 第16张

    15、再分插入可可面糊,稍拌。

  • 大理石奶油蛋糕的做法 大理石奶油蛋糕—— 电饭锅做 大理石奶油蛋糕怎么做 第17张

    16、按下‘煮饭’键跳到‘保温’后保温约半小时,再如此重复一次。

  • 大理石奶油蛋糕的做法 大理石奶油蛋糕—— 电饭锅做 大理石奶油蛋糕怎么做 第18张

    17、出锅倒扣,揭去油纸,待凉即可。

  • 大理石奶油蛋糕的做法 大理石奶油蛋糕—— 电饭锅做 大理石奶油蛋糕怎么做 第19张

    18、就是花纹拌的太粗了。