沙拉肉松餐包的做法，沙拉肉松餐包怎么做

“做法简单，却口感丰富的面包，用来当早餐包很是能调动胃口哦~”

食材明细

• 咸甜 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

沙拉肉松餐包的做法步骤

• 1、所有面包材料后油法揉至出膜，基础发酵至2.5倍大。

• 2、发酵好的面团排气分割成6份，滚圆松弛15分钟。

• 3、将面团擀成长椭圆形。翻面后压薄底边。

• 4、抹上一层沙拉酱，再撒适量肉松。

• 5、卷成橄榄型。

• 6、依次做好其余5个。

• 7、置于温暖湿润处最后发酵40分钟左右。

• 8、刷全蛋液，来回挤上沙拉酱，入预热好的烤箱烘烤。中层上下火，180度18分钟。