豆浆面包卷的做法，豆浆面包卷怎么做

“这款面包卷也算得上是“网红”吧，非常的柔软，模样儿也俊俏，用“软妹子”来称呼绝不为过，我心仪许久，只是一直没付诸行动，好在今天拔草了，不过用豆浆代替了牛奶，糖量也按自家口味来放，烤好的面包可是非常好吃哦，没抵挡住诱惑，一出炉就吃了一个🍞”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 高级 （难度）

豆浆面包卷的做法步骤

• 1、按先液体后分类的顺序把食材放到面包机中，糖和盐放在对角，酵母埋在面粉中

• 2、启动两个和面程序，至拉出手套膜，取出放深盆中盖保鲜膜，于温暖处发酵

• 3、发酵2.5倍大

• 4、放案板上充分排气，分成12份，揉圆松弛10分钟

• 5、擀成牛舌状

• 6、两边向中间折起，再擀长

• 7、分别从两头向中间卷起

• 8、做好的面包胚放烤盘上二次发酵

• 9、发酵至两倍大

• 10、筛上高筋面粉，用锋利的刀划两下

• 11、放入预热好的烤箱，上下火160度，中层，25分钟左右，中途观察上色情况

• 12、新出炉的面包

• 13、非常的柔软，可以用“软妹子”来称呼

• 14、成品图