咖啡曲奇的做法 咖啡曲饼 咖啡曲奇怎么做
“喜欢这款饼干,带着点咖啡淡淡的香味,泡上一杯茶,还是咖啡都是很好的搭配”
食材明细
咖啡曲奇的做法步骤
1、奶油和糖粉用搅拌器打至蓬松,再分两次加入蛋白
2、打至蛋白和奶油糊融合,顺滑了
3、再筛入面粉和杏仁粉
4、拌匀,装入挤花袋
5、挤出大小一样的花形,上下火190度,烤10分钟,悶5分钟
小窍门
闷5分钟就很更酥些
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