面包机吐司的做法，面包机吐司怎么做

“这次的吐司超级柔软，也特别拉丝，加了绿豆沙，很好吃。”

食材明细

• 奶香 （口味）
• 烤 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

面包机吐司的做法步骤

• 1、将除黄油以外的所有材料按先液体后粉类的顺序投入面包机，启动一个和面程序。

• 2、一个和面程序结束后，放入软化的黄油，再启动一个和面程序，已经达到扩展阶段，进行基础发酵.

• 3、取出排气，分割成4等分，揉圆盖上保鲜膜松弛15分钟。

• 4、由上而下卷起。

• 5、同样的方法做好其他面团，码放到面包桶里。

• 6、进行二次发酵，发酵至原来的2倍大，在表面刷一层全蛋液。启动烘烤功能，时间设置为35分钟。

• 7、成品图。（半夜烤的，所以照片效果不是很好）

小窍门

烘烤之前用锡纸把面包桶包住，这样烤出来的吐司皮很薄，口感比较好。