奶香小方块饼干的做法,奶香小方块饼干怎么做
食材明细
- 奶香 (口味)
- 烤 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
奶香小方块饼干的做法步骤
1、将所有材料放入盆内。
2、稍揉匀成面团即可。
3、将面团擀成2-3毫米厚的面片。
4、用刮板切成2厘米左右的小方块,放入铺了锡纸或油纸的烤盘。
5、烤箱预热后,中层,180℃,上下火,12分钟左右,表面微黄即可。
6、晾凉才酥脆。
小窍门
1、黄油也可用色拉油代替,做出的饼干也很好,只是没有黄油的香。
2、具体烘烤时间可灵活掌握,时间短会白一些,时间长会黄一些,相对口感稍硬,但焦香味浓一些。
3、刚出炉是饼干稍软,但放凉后会变酥脆。
4、锡纸比油纸的光滑,烤好后稍晃自然脱离,都可重复使用。
5、这个量烤了两盘半,长帝25B烤盘。
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