特色的贵州米片怎么做又香又好吃
贵州米片可以说是一种非常简单的在家就可以自己做的特色食物,它选用精选的米片就可以制作了。米片由大米制作而成,大米中含有大量的微量元素,易于人体肠胃吸收,对于在家想做下午小吃的宅男们来说,是一道居家必备的美食,饿的时候自己给自己做都方便。
主料
米片 :适量辅料
油盐 :适量具体步骤
中小火炙菜油,泡泡消完开始冒一点点烟的时候,放一片姜炸黄就可以了(我喜欢炙一钵熟的菜油摆起,方便平时炒菜用)
准备米片,有四种口味,黑芝麻的,黑糯米的,黄糯米的,原味的。
锅里留少量油(油少点不浪费),中小火炸,米片一放进去立刻卷曲起来,用筷子边拉边炸几下再翻个面炸
你别看它像糊的样子,其实一点糊味也没有,本身是甜的,所以炸出来颜色就比较深。
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