趣多多巧克力豆饼干的做法,趣多多巧克力豆饼干怎么做
“平时去超市的时候总会买两包趣多多解馋,因为我超爱这个味道呀,想做这个饼干呢,也好久了,有多久呢,想做的时候买的巧克力豆,结果巧克力豆都快放过期了,哈哈!~!~!~
做法也是超级简单的,曲奇的酥,加上巧克力可可的醇厚,绝对会是让你爱上的味道”
食材明细
趣多多巧克力豆饼干的做法步骤
1、黄油室温软化,软化成软膏状
2、加盐打发至发白,体积变大
3、加入细砂糖,一档打匀,然后加香草精,再打匀
4、分次加入蛋液,每次都要完全吸收了再倒蛋液
5、筛入可可粉,泡打粉,低粉
6、拌至没有干粉
7、倒入一大半巧克力豆,拌匀
8、取15克一个的剂子团圆
9、按扁后排入烤盘
10、表面撒上巧克力豆,按一下,入预热好的烤箱180度烤15分
11、出炉后晾凉即可食用
12、成品
13、成品
小窍门
1.黄油一定要软化到位,这决定最后饼干的口感
2.粉类可以分两次筛入,切拌到没有干粉就可以了
3.我喜欢苦的口味,如果不喜,可以减少可可粉的用量,另外直接加低粉的量就可以了
4.具体烤制的时候随自己家烤箱调节,一般闻到香味再烤三五分就可以了
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