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栗子酱三明治面包的做法,栗子酱三明治面包怎么做

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栗子酱三明治面包的做法 栗子酱三明治面包怎么做

食材明细

主料
  • 高筋粉 (160克)
  • 低筋粉 (60克)
  • 细砂糖 (30克)
  • (3克)
  • 干酵母 (4克)
  • (100克)
  • 鸡蛋 (25克)
  • 奶粉 (7克)
辅料
  • 栗子酱 (适量)
  • 熟芝麻 (适量)
  • 甜味 口味
  • 烘焙 (工艺)
  • 一天 (耗时)
  • 简单 (难度)

栗子酱三明治面包的做法步骤

  • 栗子酱三明治面包的做法 栗子酱三明治面包怎么做 第2张

    1、称量所有面团材料。

  • 栗子酱三明治面包的做法 栗子酱三明治面包怎么做 第3张

    2、栗子酱从冰箱取出回温。

  • 栗子酱三明治面包的做法 栗子酱三明治面包怎么做 第4张

    3、面团揉至出膜。

  • 栗子酱三明治面包的做法 栗子酱三明治面包怎么做 第5张

    4、放入碗中,用保鲜膜封好,放入冰箱冷藏一夜。

  • 栗子酱三明治面包的做法 栗子酱三明治面包怎么做 第6张

    5、第二天从冰箱取出面团,回温约1小时。

  • 栗子酱三明治面包的做法 栗子酱三明治面包怎么做 第7张

    6、排气,滚圆,静置15分钟。

  • 栗子酱三明治面包的做法 栗子酱三明治面包怎么做 第8张

    7、擀成与烤盘等大的面片,放入烤箱发酵40分钟。

  • 栗子酱三明治面包的做法 栗子酱三明治面包怎么做 第9张

    8、发酵好的面团表面刷蛋液,撒芝麻。

  • 栗子酱三明治面包的做法 栗子酱三明治面包怎么做 第10张

    9、烤箱预热至180度,放入烤盘,烤至表面金黄取出,用时约10分钟左右。

  • 栗子酱三明治面包的做法 栗子酱三明治面包怎么做 第11张

    10、取出烤好的面包,底面朝上,摸上栗子酱。

  • 栗子酱三明治面包的做法 栗子酱三明治面包怎么做 第12张

    11、从中间切成两半,底对底切成方块食用。