芒果栗子奶油蛋糕的做法,芒果栗子奶油蛋糕怎么做
“淡淡的芒果香加上淡淡的栗子香,真是绝配!
这个做得不太成功...方形的模具还真不好抹奶油......不过还是很好吃的!
给大家看看我之前做的草莓蛋糕吧,我比较满意的,嘿嘿!”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 烤 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 普通 (难度)
芒果栗子奶油蛋糕的做法步骤
1、将糖粉,加上栗子酱30克倒入鸡蛋里,低速打发。
2、打发至插入牙签不倒,如图。
3、分次筛入低粉,搅匀。
4、加入色拉油,搅匀。
5、倒入模具中,预热烤炉155度,中下层烤55分钟。
6、蛋糕烤好后,倒转待凉后切成三等片。
7、将芒果剥皮,切薄片,备用。
8、奶油加入20克栗子酱,打至见到纹路,不会马上消失。
9、拿一片蛋糕垫底,抹上一层栗子奶油。
10、铺上一层芒果。
11、再抹上一层栗子奶油。
12、盖上第二片蛋糕,重复步骤9-11两次。
13、叠好三层后,蛋糕四周抹上栗子奶油。
14、挤花的奶油比抹在蛋糕上的奶油稍稍硬一点。
15、挤花,完成!
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