自制肉末香菇糯米烧卖怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

肉末香菇糯米烧卖，味道鲜美，非常好吃，小吃的不二之选，有口福的，都去做一下吧，真的不错，是一种美食，一个特色小吃哦，在家里，您就学着做一下吧，准备时间是很长，但是好饭不怕晚，能吃到这么美味的东西，辛苦一下，也感觉开心的，烧卖，听起来就不错。

主料

糯米 ：300
香菇 ：3朵
饺子皮 ：400
肉末 ：150

辅料

料酒 ：适量
醋 ：适量
耗油 ：适量
鱼露 ：适量
生抽 ：适量
老抽 ：适量

具体步骤

1.将糯米泡水蒸熟

2.将香菇洗净泡水切丁，泡香菇的水留着哦。

3.将肥肉和瘦肉分别切丁

4.生姜切末

5.起锅放入肥肉小火炸油放入瘦肉

6.放入适量料酒，醋，酱油，生抽，耗油，鱼露，炒至变色将泡香菇的水倒入，然后加香菇和糯米

7.炒至糯米发粘，关火，放入香葱盛入碗中

8.将饺子皮边缘用擀面杖擀薄

9.烧卖包好入锅。

10.蒸10分钟出锅