蓝莓酱可球的做法，蓝莓酱可球怎么做

“天气冷了就想吃点黄油含量高的零食，毕竟好御寒嘛哈哈~这款小饼干黄油含量比较高，奶香四溢，加上中间的果酱，口感更丰富哦！”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 普通 （难度）

蓝莓酱可球的做法步骤

• 1、黄油软化之后加入糖粉，开始打发

• 2、开始变得蓬松的时候加入鸡蛋液

• 3、使劲搅打，到颜色发白为止

• 4、筛入低筋面粉

• 5、刮刀拌匀成团

• 6、面团很黏，用勺子舀出来一小块，简单整理成一个球形

• 7、摆在烤盘里面，用筷子在上面戳一个小洞

• 8、洞里面添加进入蓝莓酱，上下火中层，175度15分钟左右即可

小窍门

面团会非常的黏，尽量少用手操作，实在不行可以手上多占一点水，看上去像一个小球，烤一会就会变成半球状了~还有，果酱尽量选择水分少的，水分多的会影响形状哦！