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至尊培根虾仁披萨的做法,至尊培根虾仁披萨怎么做

烘焙1.19W
至尊培根虾仁披萨的做法 至尊培根虾仁披萨怎么做

这个材料是两个8寸披萨的量,我做成了一整个,如果想做一个8寸的,材料减半就可以了。

食材明细

主料
  • 白糖 (15g)
  • 植物油 (10g)
  • (100g)
  • (3g)
  • 干酵母 (4g)
  • 中筋面粉 (200g)
辅料
  • 圣女果 (少许)
  • 马苏里拉奶酪 (450g)
  • 披萨酱 (6大勺)
  • 虾仁 (380g)
  • 培根 (400g)
  • 黑胡椒碎 (少许)
  • 甜玉米 (少许)
  • 青椒 (1个)
  • 奶香 口味
  • (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

至尊培根虾仁披萨的做法步骤

  • 至尊培根虾仁披萨的做法 至尊培根虾仁披萨怎么做 第2张

    1、把做披萨饼底的材料倒入盆中。

  • 至尊培根虾仁披萨的做法 至尊培根虾仁披萨怎么做 第3张

    2、手工揉成滋润的面团,室温下发酵。

  • 至尊培根虾仁披萨的做法 至尊培根虾仁披萨怎么做 第4张

    3、培根切成小块。

  • 至尊培根虾仁披萨的做法 至尊培根虾仁披萨怎么做 第5张

    4、放入炒锅小火煎出油和水份。

  • 至尊培根虾仁披萨的做法 至尊培根虾仁披萨怎么做 第6张

    5、把培根控干油分和水分盛出。

  • 至尊培根虾仁披萨的做法 至尊培根虾仁披萨怎么做 第7张

    6、虾仁也放入炒锅小火炒出多余水分。

  • 至尊培根虾仁披萨的做法 至尊培根虾仁披萨怎么做 第8张

    7、盛出备用。

  • 至尊培根虾仁披萨的做法 至尊培根虾仁披萨怎么做 第9张

    8、接着放入青椒圈小火煸炒出水份后盛出,这样做是为了防止披萨在烘烤的过程中产生过多的水分而影响最后成品的口感

  • 至尊培根虾仁披萨的做法 至尊培根虾仁披萨怎么做 第10张

    9、发酵好的面团。

  • 至尊培根虾仁披萨的做法 至尊培根虾仁披萨怎么做 第11张

    10、取出排气后松弛5分钟。

  • 至尊培根虾仁披萨的做法 至尊培根虾仁披萨怎么做 第12张

    11、擀成长方形。

  • 至尊培根虾仁披萨的做法 至尊培根虾仁披萨怎么做 第13张

    12、烤盘抹一层薄薄的油,放入面饼,按烤盘的大小整理一下形状。

  • 至尊培根虾仁披萨的做法 至尊培根虾仁披萨怎么做 第14张

    13、用叉子叉小洞,防止烘烤的过程中鼓包。

  • 至尊培根虾仁披萨的做法 至尊培根虾仁披萨怎么做 第15张

    14、抹上一层薄薄的油。

  • 至尊培根虾仁披萨的做法 至尊培根虾仁披萨怎么做 第16张

    15、放入披萨酱,用勺子抹均匀。

  • 至尊培根虾仁披萨的做法 至尊培根虾仁披萨怎么做 第17张

    16、铺满培根片,均匀地撒上黑胡椒碎。

  • 至尊培根虾仁披萨的做法 至尊培根虾仁披萨怎么做 第18张

    17、均匀地撒上一层马苏里拉奶酪。

  • 至尊培根虾仁披萨的做法 至尊培根虾仁披萨怎么做 第19张

    18、再铺满虾仁,撒上一层黑胡椒碎。

  • 至尊培根虾仁披萨的做法 至尊培根虾仁披萨怎么做 第20张

    19、撒上马苏里拉奶酪。

  • 至尊培根虾仁披萨的做法 至尊培根虾仁披萨怎么做 第21张

    20、撒上甜玉米粒、青椒圈和圣女果。

  • 至尊培根虾仁披萨的做法 至尊培根虾仁披萨怎么做 第22张

    21、最后再撒上马苏里拉奶酪。

  • 至尊培根虾仁披萨的做法 至尊培根虾仁披萨怎么做 第23张

    22、烤箱210度预热10分钟,放入烤盘中层上下火烤25分钟即可。

  • 至尊培根虾仁披萨的做法 至尊培根虾仁披萨怎么做 第24张

    23、用料十足的至尊披萨出炉了!

  • 至尊培根虾仁披萨的做法 至尊培根虾仁披萨怎么做 第25张

    24、切块!

  • 至尊培根虾仁披萨的做法 至尊培根虾仁披萨怎么做 第26张

    25、开吃!

  • 至尊培根虾仁披萨的做法 至尊培根虾仁披萨怎么做 第27张

    26、自己做的就是这么任性,吃着太过瘾了!

  • 至尊培根虾仁披萨的做法 至尊培根虾仁披萨怎么做 第28张

    27、喜欢披萨的亲们做起来吧!