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麦片面包的做法,麦片面包怎么做

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麦片面包的做法 麦片面包怎么做

早前又上网败了两个蛋糕模回来。一大一小。之前做过蛋糕,这次拿来做面包试试。

食材明细

主料
  • 高筋面粉 (250)
辅料
  • 黄油 (适量)
  • (适量)
  • 鸡蛋 (适量)
  • 牛奶 (适量)
配料
  • (适量)
  • 麦片 (适量)
  • 咸甜 口味
  • (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

麦片面包的做法步骤

  • 麦片面包的做法 麦片面包怎么做 第2张

    1、所有材料除黄油和麦片放进面包机搅拌20分钟后再加入黄油继续揉面20分钟至面团出薄膜即可。盖保鲜膜发酵至两倍大。

  • 麦片面包的做法 麦片面包怎么做 第3张

    2、分成等份,滚圆静置15分钟

  • 麦片面包的做法 麦片面包怎么做 第4张

    3、搓成圆球放进蛋糕模里最后发酵

  • 麦片面包的做法 麦片面包怎么做 第5张

    4、发酵完成,表面刷蛋液,撒一层燕麦片

  • 5、发酵完成,表面刷蛋液,撒一层燕麦片
  • 麦片面包的做法 麦片面包怎么做 第6张

    6、入烤箱。中层,180度。15分钟

  • 麦片面包的做法 麦片面包怎么做 第7张

    7、出炉放凉即可

  • 麦片面包的做法 麦片面包怎么做 第8张

    8、健康又美味的早餐面包。