荞麦面包的做法，荞麦面包怎么做

食材明细

• 咸香 （口味）
• 烤 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 高级 （难度）

荞麦面包的做法步骤

• 1、各种材料混合启动一次揉面程序，揉成光滑面团。

• 2、冷藏发酵17至24小时，如果没发起来可以在室温条件下回温半小时。

• 3、面团取出后轻拍排气。

• 4、放入烤盘内团成圆饼状，以上下火200℃预热烤箱。

• 5、送入烤箱烤25至30分钟。

• 6、新鲜出炉。