荞麦面锅盔的做法，荞麦面锅盔怎么做

食材明细

• 原味 （口味）
• 煎 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

荞麦面锅盔的做法步骤

• 1、面粉和荞麦粉1:1的比例。

• 2、放入发酵粉和糖，用温水和成团一点的面团。

• 3、发酵至两倍大小。

• 4、加碱粉揉成光滑的面团二次醒十分钟。

• 5、分成剂子擀成圆形的饼坯。

• 6、电饼铛预热放入饼坯。

• 7、一面定型翻另一面。

• 8、多翻几次饼子熟透出锅。

• 9、取出改刀装盘。

• 10、低脂健康的荞面锅盔完美呈现。

• 11、成品图。

小窍门

面粉和荞麦粉1:1的比例和面，低脂又健康哦！祝您生活愉快！