意大利饼干Biscotti的做法 咖啡伴侣---意大利饼干Biscotti 意大利饼干Biscotti怎么做

“一杯加奶的咖啡，一碟酥脆的Biscotti，一个悠闲的下午，一段美丽的时光，一种难忘的回忆……”

食材明细

• 原味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

意大利饼干Biscotti的做法步骤

• 1、准备材料。

• 2、鸡蛋加糖搅打3分钟。

• 3、直到颜色变浅。

• 4、面粉，盐，泡打粉混合。

• 5、倒入鸡蛋糊中，搅拌。

• 6、加入开心果和蔓越莓，搅拌。

• 7、整形。

• 8、入烤箱180度25-30分钟，拿出晾晾。

• 9、切片，入烤箱165度，每面烤8分钟。

• 10、晾晾即可。

• 11、超级酥脆！

• 12、和咖啡就是绝配！

小窍门

Biscotti的意思就是"烤两遍"，因此这个饼干一定非常酥脆，而且传统的口味配上黑咖啡，根本不用加糖，加点牛奶也棒棒哒！