可可蛋糕的做法 蛋糕粉制作的可可蛋糕 可可蛋糕怎么做
“买不成烤箱了,郁闷,因为马上要回学校了,买了也白瞎。
刚好在超市看到了蛋糕粉,心痒痒就买回来做了。
做出来的效果还可以,但是味道外形毕竟不如烤箱烤出来的,哄哄小孩子倒还可以。
蛋糕粉的添加剂太多,建议少吃。”
食材明细
可可蛋糕的做法步骤
- 1、首先,在玻璃碗里把两个鸡蛋打散后,拌入可可粉、橄榄油、白芝麻及两包蛋糕粉,混合均匀。
- 2、然后,玻璃碗加保鲜膜,用牙签戳5、6个洞洞,放进微波炉,微波高火1分40秒。(如果是一包蛋糕粉需要微波高火1分钟,具体的时间在产品外包装上有明细)
- 3、最后,取出装盘。我图上的这个蛋糕是倒扣过来的,坑坑巴巴;不接触器皿的一面比较平滑。
小窍门
1.蛋糕粉一盒4包,一盒也就7、8块,还算便宜。
2.网上有筒子说,如果预先把混合物在其他容器里拌好,再倒入进微波炉的容器里,就不会产生那么多气泡。根据本人亲力亲为,这种说法实属坑爹。不过说实在的,倒是比较容易脱模。
3.网上还有筒子说,用牙签把容器底部的气泡戳掉,也不会产生太多气泡。这种说法,也是坑爹。
4.牛奶、果汁不要加太多(本来都不需要加的),不然微波出来蛋糕的边圈是湿的。
-
松化的华夫饼的做法,松化的华夫饼怎么做
“我的折腾劲又来了,想想试试用打发蛋糕的方法来烤华夫饼,效果非常好,但打发蛋白会久些。”食材明细主料鸡蛋(适量)低筋面粉(半杯(CUP))辅料菜油(3茶匙)配料糖(25G)香精(四滴)咸甜(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)松化的华夫饼的做法步骤1、分开蛋白蛋黄(两只)(四块的量)。2、蛋白...
-
双莓马芬蛋糕的做法,双莓马芬蛋糕怎么做
“朋友带着哥哥的小孩来家窜门,赶巧家里什么吃食都没有,急中生智,快速做了两个“马芬蛋糕”哄孩子!别说,小女孩儿还真高兴!只有她高兴了,我们才有功夫侃大山,呵呵!”食材明细主料低粉(80克)细砂糖(35克)鸡蛋(1枚)奶粉(20克)牛奶(50克)辅料蔓越莓蓝莓干(各20克)泡打粉(1克)小苏打(1克)配...
-
用锅烤蛋糕的做法,用锅烤蛋糕怎么做
食材明细主料鸡蛋(5个)面粉(5勺)辅料白糖(5勺)花生油(少许)原味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)用锅烤蛋糕的做法步骤1、把鸡蛋蛋清蛋黄分离,蛋清打发至摩丝状加糖搅拌均匀。2、把蛋黄和面粉加到蛋白里搅拌均匀成下面的糊状。3、锅里加少许花生油模具一起下锅180度火力热...
-
苹果派的做法 清新香甜苹果派 苹果派怎么做
“又到一年苹果季,家里的苹果堆成小山啦,想了半天决定把它做成派,在节日聚餐中,让它成为一道可口的饭后甜点吧!~”食材明细主料低筋面粉(25克)玉米淀粉(25克)辅料砂糖(30克)黄油(40克)鸡蛋(半个)鲜牛奶(90克)动物性淡奶油(80克)蛋黄(一个)苹果(一个)配料盐(0.5克)糖(20克)盐水(适量)甜味(口味...