可可蛋糕的做法的做法,可可蛋糕的做法怎么做
“因为女儿非常喜欢吃,所有今天闲着没事就来做一些可可蛋糕给女儿吃”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 烤 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 普通 (难度)
可可蛋糕的做法的做法步骤
1、首先把所有的粉类的经过筛后放在备用。
2、把糖酒液部分里面的水加上糖一起放在锅里,然后加入到融化为止。
3、等稍微冷凉之后把橘味利口酒加入进来。
4、把鸡蛋和糖加入进来。
5、把盆放在38度左右的温水上面用打蛋器进行打发。
6、把牛奶也坐在温水上加热到40度左右。
7、把全蛋液打到出现划痕的时候不会立刻消失就可以了。
8、把第一步过筛后的粉加入进来。
9、搅拌均匀后把加热的文牛奶加入进来。
10、搅拌均匀之后倒入模具中,然后放在烤箱里,上下火170度烤20分钟即可。
11、烤好后取出来,切成4分,在上面刷上一层糖酒液。
12、淡奶油给打到7成发就可以,然后涂抹在其中一片上。
13、然后加上一片放在上面,在涂上一层奶油,就这样重复做完。
14、在最上面再撒上一些薄脆片,放点水果进行装饰,这样可可蛋糕就完成了。
-
奶油千层吐司面包的做法,奶油千层吐司面包怎么做
“奶油千层吐司面包,虽然是一款普通的吐司,配料和以前的没有什么大区别,只是在整形的过程中稍加了一些变化,做出的成品外观完全不一样。当初在carol的博客上看到这款面包,就被面包的外表吸引。千层面的表皮给包包增加了流行感。这款面包的黄油量有点高,除了面团本身...
-
洋葱派的做法,洋葱派怎么做
“这个洋葱派是我啃了半天菜谱,做出来的做好后.自己吃了大半个,嘿嘿~~类似披萨的做法,但又比披萨入味。底是酥皮,但做起来却很简单”食材明细主料低粉(100克)鸡蛋(1个)培根(2片)辅料鲜奶油(60cc)配料小葱(少许)盐(少许)黑胡椒粉(适量)奶香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)洋葱派的做...
-
用锅烤蛋糕的做法,用锅烤蛋糕怎么做
食材明细主料鸡蛋(5个)面粉(5勺)辅料白糖(5勺)花生油(少许)原味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)用锅烤蛋糕的做法步骤1、把鸡蛋蛋清蛋黄分离,蛋清打发至摩丝状加糖搅拌均匀。2、把蛋黄和面粉加到蛋白里搅拌均匀成下面的糊状。3、锅里加少许花生油模具一起下锅180度火力热...
-
可乐玉麦的做法,可乐玉麦怎么做
“可乐、玉米粉、麦(面)粉……,于是我叫它可乐玉麦。有人说,每一件平常的事物,背后都有属于他自己的故事,而它则是一个故事衍生的故事。。。”食材明细主料玉米面(60g)面粉(60g)泡打粉(2g)辅料自制炼乳(120ml)可乐(60ml)配料玉米油(25ml)甜味(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)可乐...