香辣薯条的做法 香辣薯条—全家齐分享 香辣薯条怎么做

食材明细

• 孜然 （口味）
• 炸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

香辣薯条的做法步骤

• 1、原料土豆2个。

• 2、土豆洗净，削去外皮。

• 3、切成小手指粗细的土豆条。

• 4、锅中加适量水，调入2茶勺的食盐烧开，倒入土豆条煮2分钟。

• 5、煮好的土豆条捞出放入冷水中浸泡。

• 6、然后捞出充分控干水份。（可散铺在晒干菜用的那种竹筐中晾干水份）

• 7、土豆条放入容器中，撒上2大汤勺的干淀粉，翻抖均匀。

• 8、锅中热油，油7成热时，下入土豆条。

• 9、炸至薯条干硬、表面金黄，捞出控油。

• 10、炸好以后的薯条放至容器内，加入孜然粉、辣椒粉、白芝麻，即可食用。