千味醉

位置:首页 > 人气美食 > 烘焙

彩椒烤肉的做法,彩椒烤肉怎么做

烘焙2.84W
彩椒烤肉的做法 彩椒烤肉怎么做

这是最后一道作业了。本来想买黄椒的。红椒和青椒都买到了。唯独买不到黄椒,昨天晚上做的烤肉我家那个大呼不过瘾不够吃。今天果断的去买了一大堆肉回来。好吃就是好吃,但是担心长肉肉才是最主要的。

食材明细

主料
  • 五花肉 (700g)
辅料
  • 生抽 (2勺)
  • 蚝油 (2勺)
  • 辣椒油 (3勺)
  • 孜然 (5g)
  • (3片)
  • 大蒜 (3瓣)
  • 洋葱 (半只)
  • 红椒 (半只)
  • 青椒 (半只)
  • 微辣 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 高级 (难度)

彩椒烤肉的做法步骤

  • 彩椒烤肉的做法 彩椒烤肉怎么做 第2张

    1、材料备好。

  • 彩椒烤肉的做法 彩椒烤肉怎么做 第3张

    2、肉洗净切大块,或者小块也可以。随自己意。

  • 彩椒烤肉的做法 彩椒烤肉怎么做 第4张

    3、姜蒜切沫备好。

  • 彩椒烤肉的做法 彩椒烤肉怎么做 第5张

    4、肉里面加入所以的调味料进行腌制。

  • 彩椒烤肉的做法 彩椒烤肉怎么做 第6张

    5、加入切好洗净的洋葱。放冰箱腌制3小时以上。

  • 彩椒烤肉的做法 彩椒烤肉怎么做 第7张

    6、烤盘铺上锡纸。放入肉片。

  • 彩椒烤肉的做法 彩椒烤肉怎么做 第8张

    7、烤箱预热10分钟200度上下火。

  • 彩椒烤肉的做法 彩椒烤肉怎么做 第9张

    8、放进去200度烤15分钟即可。

  • 彩椒烤肉的做法 彩椒烤肉怎么做 第10张

    9、红椒切丝放锅里煮熟。

  • 彩椒烤肉的做法 彩椒烤肉怎么做 第11张

    10、烤好的肉快撕烂了和红椒放一起吃就行了。

小窍门

不是独立控温的烤箱一定要翻面。烤的才会均匀哦。如果肉切的很大块。需要烤久一点,切的小块则烤缩短时间。