彩椒炒牛肉的做法，彩椒炒牛肉怎么做

“彩椒有着青菜所有的营养物质，鲜艳的色彩也能够增加你的食欲，牛肉在食用的时候虽然可能具有一定的嚼劲，但是其鲜嫩的口感还是能够满足你吃肉的欲望。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 未知 （难度）

彩椒炒牛肉的做法步骤

• 1、牛肉切成薄片放入适量生抽、料酒、胡椒粉、淀粉拌匀入味。

• 2、彩椒切丝放入盘中待用。

• 3、锅中放入适量食用油，放入葱姜蒜末爆香，放入牛肉中火煸炒，感觉牛肉快炒熟的时候放入彩椒丝翻炒，再放入适量蚝油、食盐翻炒均匀出锅即可。

小窍门

1、牛肉放入生抽、料酒、胡椒粉、淀粉腌制是为了更入味，这样炒出来的牛肉更嫩。
2、彩椒不用炒的太熟，太熟口感不好。