焗烤彩椒盅的做法 春天的色彩-----焗烤彩椒盅 焗烤彩椒盅怎么做

“说到春天，我的感觉就是五彩缤纷的，几乎所有常见的颜色在春天都可以看到。
前几天立春了，虽然还不是那么温暖，但春天却离我们越来越近了。
今天的菜菜，就用了彩椒来做，本来还想买一个绿色的，偏偏那天没有绿色的，就用了黄色和红色的，再加一些小葱做为点缀，看上去是不是也有点五颜六色的感觉呢。”

食材明细

• 其他 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 普通 （难度）

焗烤彩椒盅的做法步骤

• 1、香菇洗净，胡萝卜去皮。

• 2、切成碎粒。

• 3、肉馅里加入鸡蛋、生抽、盐、芝麻油和胡椒粉等，朝一个方向搅打上劲，再倒入香菇和胡萝卜碎，拌匀。

• 4、再加一勺干淀粉，拌匀。

• 5、彩椒洗净后，切掉椒蒂，把里面的籽去掉。

• 6、准备好土豆丝，再加入一些调味拌匀。

• 7、在彩椒里先放一些土豆丝。

• 8、再放一些肉馅，再铺土豆丝，最后用肉馅封口。

• 9、放在烤盘上。

• 10、入预热好的烤箱烘焙，先烤30分钟左右，拿出来，撒上马苏，再烤5分钟即可。

小窍门

原料;肉馅彩椒
配料：香菇胡萝卜土豆鸡蛋马苏淀粉
调味：盐芝麻油花椒油鸡精胡椒粉生抽
烘焙;烤箱中层200度35分钟左右
1、彩椒比较大，如果全部用肉馅，觉得肉多了点，我就加了一些土豆丝，你也可以加你喜欢的其他蔬菜，如果是用普通的青椒，就可以只用肉馅了。
2、彩椒壁厚，我最后烤了35分钟左右，这个根据自己的烤箱进行调节。