南瓜派，简单版南瓜派

“之前因为要做月饼，自己炒了点南瓜馅，但是发现还是水分太多，不能做月饼，想想就来做个南瓜派，家里的食材都很简单，没有那些花里胡哨的黄油、奶油什么的，就简简单单做个南瓜派吧。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烧 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

简单版南瓜派的做法步骤

• 1、南瓜洗净去皮去瓤切块上锅蒸30分钟。

• 2、蒸好后用勺子铲碎，很容易的。

• 3、放到炒锅里先用大火炒一会，水分减少后用小火不同翻炒，中间分次放入食用油。

• 4、炒到南瓜泥可以立起来就好了。

• 5、100克南瓜泥、50克纯奶和10克白糖混合均匀。

• 6、100克面粉、20克油和适量水混合揉成面团。

• 7、将面团擀成薄皮。

• 8、将面皮放在披萨盘里，底部用叉子叉小孔。

• 9、将混合南瓜泥放在面皮上，刮平。

• 10、烤箱200度预热，中层烤15分钟；再将温度调到170烤15分钟。