Feta南瓜素咸派的做法 Feta南瓜素咸派［奶素］ Feta南瓜素咸派怎么做

“午餐便当打卡2️⃣🥧🥧”

食材明细

• 咸香 （口味）
• 烤 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 高级 （难度）

Feta南瓜素咸派的做法步骤

• 1、面，椰油一起搓成面包屑状或者用手抓一把攥一下不散，然后加水和成面团。放冰箱冷藏30分钟左右。
• 2、彩椒西兰花切碎丁，和南瓜一起用葡萄籽油炒熟，加少许盐，晾凉。
• 3、面团大概能做九个，分成九份，檊成约3mm厚的圆饼，放在模具里，用bakingbeans压好。
• 4、烤箱预热180度，先烤7-9分钟，降温至175度烤7分钟，把bakingbeans拿出来，再降温至170度烤5-7分钟。取出。

• 5、烤皮的时候准备cheese，feta（吃不惯羊奶的可以用牛奶的）切碎。将鸡蛋和奶油混在一起打均匀。

• 6、将炒好的菜平分放在烤好的派盒子里，放feta，cheese，放蛋液，最后撒胡椒，肉豆蔻粉，辣椒粉。
• 7、烤箱180度烤10-15分钟至馅表面金黄，里面蛋液凝固。

小窍门

1、个人觉得feta太咸，这次没买到少盐的，建议口淡的一定一定一定少放或不放盐。
2、我不太喜欢cheddarcheese，所以用了edam。
3、吃洋葱的话可以炒菜的时候加一点洋葱碎。