芒果慕斯的做法 樱花之恋芒果慕斯 芒果慕斯怎么做
烘焙1.01W
食材明细
- 甜味 (口味)
- 烤 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 普通 (难度)
芒果慕斯的做法步骤
1、首先得先烤蛋糕胚,海绵蛋糕,配方用的是小嶋老师的,大家可以自行搜索。
- 2、淡奶油加入砂糖打发,打到6成
- 3、吉利丁片先泡软,芒果榨汁,再准备一点做芒果粒,芒果泥加水稍微煮一下,加入砂糖融化,再把泡软的吉利丁片加入溶化,放凉
- 4、弄好的芒果泥加入打好的淡奶油内,混合均匀即可。就是做成了芒果口味的慕斯啦
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