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欧式全麦面包的做法,欧式全麦面包怎么做

烘焙1.22W
欧式全麦面包的做法 欧式全麦面包怎么做

在期待和盼望中,申请到的柏翠面包机,终于寄到手中。
我不是烘焙达人,之前也未曾接触过面包机,无法做出对比性的鉴定,作为一个“小白”,我把自己
最真实的体验分享给大家,希望能对和我一样初涉烘焙的朋友可以参考。

食材明细

主料
  • 全麦面包粉 (500g)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 牛奶 (150g)
辅料
  • 细砂糖 (20g)
  • 葵花籽油 (20g)
  • 酵母 (2g)
  • 原味 口味
  • 其他 (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

欧式全麦面包的做法步骤

  • 欧式全麦面包的做法 欧式全麦面包怎么做 第2张

    1、面包桶中放入一个鸡蛋

  • 欧式全麦面包的做法 欧式全麦面包怎么做 第3张

    2、放入牛奶

  • 欧式全麦面包的做法 欧式全麦面包怎么做 第4张

    3、放精盐

  • 欧式全麦面包的做法 欧式全麦面包怎么做 第5张

    4、放入细砂糖

  • 欧式全麦面包的做法 欧式全麦面包怎么做 第6张

    5、放入葵花籽油

  • 欧式全麦面包的做法 欧式全麦面包怎么做 第7张

    6、全麦面包粉

  • 欧式全麦面包的做法 欧式全麦面包怎么做 第8张

    7、在自动撒酵母的盒内放入酵母

  • 欧式全麦面包的做法 欧式全麦面包怎么做 第9张

    8、然后按键选择菜单1、烧色选择中色、重量500g,按启动键,面包机开始工作

  • 欧式全麦面包的做法 欧式全麦面包怎么做 第10张

    9、这期间,不用管,等到满室飘香,取出面包就可以了

小窍门

1、按照说明书内的提示,先将水剂的材料放入,盐、糖分别撒在两个位置,面粉要盖住下面的材料
2、整个过程无需看着,我是觉得新鲜,就守在旁边了。
3、我没有用黄油,最后实物证明,味道一点都不差