自制月饼的做法 高考前紧张的中秋节--Diy月饼 自制月饼怎么做

“明年我就要高考了，假期少得不能再少，百忙之中抽出时间做了一次月饼，谁叫我如此爱烘焙呢。。嘿嘿嘿。做得不算太好啦，大家多多指教哦。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

自制月饼的做法步骤

• 1、枧水糖浆色拉油，放在盆中拌匀

• 2、加入面粉略拌

• 3、用手抓捏成团后，冷藏一会儿

• 4、去年月饼馅都不够用，今年买了好多，嘿嘿

• 5、拍完就后悔了，黑芝麻果仁的这个馅看起来好惊悚。。吼吼吼，在冷藏面团的过程中，把馅料捏成团团

• 6、然后捏取少量饼皮包裹上馅料，手上黏黏的，我就没拍照。依次压好就是这样子滴。

• 7、这是第二盘的图片，烤制之前月饼上要喷一层薄薄的水。烤箱200度

• 8、烤五分钟后取出刷一层蛋黄液。再放入烤箱15分钟

• 9、由于是晚上拍的，光线都不太好

• 10、这些就是今早起来的拍的啦

• 11、记得要放置两三天回油哦