自制月饼怎么做

1、将准备好面粉，白砂糖，橄榄油，水充分混合，揉面团至无疙瘩，然后放一旁醒面备用。

2、将准备好的咸蛋黄，莲蓉放烤箱烤熟。

3、将面团揉开，中间挖一个坑，将材料包进去揉戳成球状，然后把面团放到模具中压形状。

4、烤箱预热后将月饼放进去，160度，烤16到18分钟，即可。