蜜豆花包的做法，蜜豆花包怎么做

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

蜜豆花包的做法步骤

• 1、把所有的材料放入面包筒里，除黄油外，设制和面20分

• 2、和面20分钟后加入黄油继续和面20分钟

• 3、和好面可拉出薄

• 4、整形后放入面包机发酵1小时

• 5、发酵至2到2.5倍

• 6、排出空气分5小团醒15分钟

• 7、取一面团放入蜜豆

• 8、收口揉成圆团把圆团压扁用剪刀剪6下

• 9、做好的花包放入烤盘里进行第二次发酵,原本是5个,烤盘只能放4个

• 10、发酵至2倍涂上鸡蛋液和蓝莓酱，烤箱180度预热5分钟，放入面包烤25分钟

• 11、25分钟出烤箱放凉