燕麦提子饼干的做法，燕麦提子饼干怎么做

“最近太空了，所以去报名学了西点，现在发出来给大家看看，喜欢的话就收藏下啊”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

燕麦提子饼干的做法步骤

• 1、黄油切丁

• 2、糖粉、低粉分别过筛放碗里，把盐和泡打粉一起称好放入低粉里，这张图片里多了个燕麦片

• 3、燕麦片，提子干泡水洗净

• 4、黄油用微波炉解冻三四分钟微软，用自动打蛋器打发色变浅，蓬松，2分钟左右

• 5、将糖粉加入继续打发均匀，2分钟左右

• 6、将低粉加入，用低速打均匀

• 7、将燕麦片和提子干倒入，手工搅拌均匀即可

• 8、揉成一个大团

• 9、在面团上拿14克左右，搓成一个小圆，再压扁平，因为提子干在边上容易裂开，可在边上收一下口，放入烤盘，盘里铺上油纸，可在表面刷一层鸡蛋液，放入烤箱，开上下火170,15分钟

小窍门

注意；因为用的提子干还是比较多的，容易开裂，所以烤时把提子干多的一面放底下，这个饼干不难，不过第一次烤时多看一下，免得烤过