苹果燕麦饼干的做法,苹果燕麦饼干怎么做
“饼干里放入切碎的苹果肉,烤出来有饼干的香脆也有苹果的软绵。非常好吃的一款美味小饼干。”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 烤 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
苹果燕麦饼干的做法步骤
1、烤箱预热到180度。苹果1个去皮,果肉切小块备用。另外两个苹果切薄片。
2、在一盆内,放入室温软化的黄油和糖一起搅拌至蓬松体积膨胀。
3、加入室温的鸡蛋一个,搅拌至完全融合。
4、筛入面粉和泡打粉。
5、加入燕麦片,搅拌均匀。
6、再加入苹果肉碎搅拌。
7、用手挖出约一汤勺的饼干糊,滚圆放到铺有烘培纸的烤盘上。拿起一片苹果片压在饼干上面。或者撒上一些燕麦片
8、入烤箱烘烤30-35分钟。直到周边金黄。
小窍门
1.切好的苹果可以放在柠檬水里防止变黑。
2.饼干可能会有些因为有苹果,感觉潮湿。喜欢口感香脆一些的可以酌情延长烤制时间。
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