燕麦饼干,自制燕麦饼干
“妈妈糖尿病人,经常会感觉饿,偶尔会发生低血糖,今天给妈妈做了一款适合她的小点心。做好后,很久没吃过点心的妈妈高兴极了。燕麦是粗粮,吸收比精细的点心更适合他。吸收慢,饱腹感强,制作简单。”
食材明细
- 奶香 (口味)
- 烤 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
自制燕麦饼干的做法步骤
1、材料准备齐全。
2、油倒入无水盆中。
3、白砂糖加入油中。
4、盆坐在另一个加温水的盆内
5、糖和油搅拌均匀。
6、加入鸡蛋液
7、搅拌均匀
8、加入燕麦片。
9、搅拌均匀。
10、面粉过筛。
11、用橡皮刮刀搅拌均匀。
12、加入泡打粉
13、用橡皮刮刀搅拌均匀。
14、冷藏半小时,擀成薄片,用模具切
15、摆放在烤盘内。
16、烤箱170度预热。放在第三层。
17、170度烤18分钟左右。焖8分钟左右。
18、成品图
小窍门
色拉油可以换成黄油,将50克黄油和砂糖小火加热到黄油融化(砂糖不融化没关系),放凉后继续下面的步骤。◎方子中的糖可以用黄砂糖、红糖,别有一番风味。◎色拉油用玉米油、葵花籽油、大豆油都可以。
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