大理石纹曲奇饼干的做法 大理石纹花色曲奇饼干 大理石纹曲奇饼干怎么做
“根据君之的配方做的哦。。。”
食材明细
大理石纹曲奇饼干的做法步骤
1、按分量称好各种原料,因为家里没有可可了,用黑咖啡一包代替,还是黑色的,颜色淡了点,不过很香哦
2、等黄油软化后,加入细砂糖,打黄油
3、打至蓬松,颜色变浅,加入牛奶,继续打
4、筛入低筋面粉。用橡皮刮刀翻拌均匀,成为柔软的面糊。将拌好的面糊分成两等分。将咖啡粉筛入其中一份面糊里,用橡皮刮刀翻拌均匀
5、两个面团叠在一起,用手反复的揉捏几次,使面团互相混合
6、成自然的大理石纹,用手搓圆成一个大的圆柱形面团。将面团用油纸或保鲜膜包好,放入冰箱冷冻室,冷冻半个小时左右,直到面团变得坚硬
7、取出变硬的面团,用刀切好,排盘,烤15分钟左右
8、烤好
9、装罐保存,我试过一个星期,没坏哦
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